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Reine des Reines
★ Limitierte Edition ★
Ausverkauft
Seit 100 Jahren werden im Wallis «Stechfeste», besser bekannt unter der heutigen Bezeichnung Ringkuhkämpfe durchgeführt. Als Hommage an diese grosse Tradition wurde in einer Erstauflage als limited edition der Reine des Reines kreiert.
Die besondere Aromatik dieser absoluten Exklusivität entsteht durch den Ausbau von zwei Single Malt Whiskys in Rotweinfässern und deren finalen Zusammenführung in einem Weissweinfass. In diesem Amigne-Weinfass wird der Endkampf zur Reine des Reines ausgetragen. Der Kampf der Aromen dieser Fässer symbolisiert den natürlichen Kampf der beliebten Eringerrasse.
Der jetzt zum Verkauf stehende 5-Jährige Reine des Reines ist eine limitierte Erstabfüllung.
Taufpate dieses Whiskys ist Herr Oliver Turin (Grossratspräsident 2020 – 2021).
Typologie: Dezent rauchig, fruchtig, umrahmt von würzigen Aromen. Im Abgang lieblich, süsslich.
50cl, 46% vol.
CHF 99.00
Gesamtpreis
1815 – 13 Sterne
★ Switzerland's Best Whisky National 2017
Der Whisky beinhaltet neben Gerstenmalz auch Roggenmalz. In den Walliser Bergdörfern war der Roggen das wichtigste Brotgetreide der Bevölkerung. Der Roggen ist robuster als andere Getreidearten und er ist gegenüber dem harten Klima sehr anpassungsfähig. Unser Roggen kommt von einheimischen Produzenten in den Safranäckern von Mund.
Typologie: süss, fruchtig
50cl, 42% vol.
CHF 68.00
Gesamtpreis
Sempione
★ Silber – Swiss Spirits Award 2019
Dieser Whisky wird aus Gerstenmalz und Dinkelmalz hergestellt. Dinkel kann man auch als den «Oldie» der Getreidesorten bezeichnen. Der Dinkel, ein rares Produkt, wird von einem einheimischen Landwirt im Brigerberg im Naturschutzgebiet eigens für unser Produkt angepflanzt. Die Lagerung des Sempione Whisky wird in gebrauchten Weissweinfässern vorgenommen.
Typologie: fruchtig, würzig
50cl, 42% vol.
CHF 65.00
Gesamtpreis
Swiss Stone Eagle
Der Single Malt Whisky wird aus reinem Gerstenmalz hergestellt. Gerste ist eine der wichtigsten Getreidearten. Zum Brauen verwendet man vor allem die Sommergerste. Unsere Gerste importieren wir aus Deutschland, da die Sommergerste in unseren Breitengraden zu wenig ertragreich ist.
Typologie: fruchtig, würzig
50cl, 42% vol.
CHF 72.00
Gesamtpreis
Wallisky
★ Silber – DistiSuisse 2019
Das einzigartige Quellwasser und das mediterrane Klima der Walliser Alpen, sind ausschlaggebend für diesen Single Malt Whisky. Dank diesen zwei Besonderheiten reift der Wallisky, mit seiner rauchigen Note, zu einem Produkt das Gaumen und Seele erfreut. Intensiv mit wärmenden Abgang – ideal zum Geniessen.
Typologie: fruchtig, rauchig
50cl, 42% vol.
CHF 72.00
Gesamtpreis
Whisky als Geschenk
Whisky in der Holzverpackung (Eiche oder Lärche)
Soll es etwas ausgefallener sein? Statt der normalen Verpackung gibt es den Whisky auch in speziell angefertigten Holzkisten. Sie sind komplett regional hergestellte Artikel. Ideal als Geschenk zu besonderen Anlässen (direkt beim jeweiligen Whiskyprodukt auszuwählen).
Eiche (im Bild r.)
Unser Whisky wird in den Barriquefässern, also Fässern aus Eiche, gelagert. Die Eiche bleibt somit auch nach der Lagerung ein Bestandteil des Whiskys.
Lärche (im Bild l.)
Die Bäume für die Verarbeitung dieser Kiste entstammen aus der Simplonregion. Das Wasser, das in diesem Holz steckt, ist das selbe, welches wir für unsere Whiskys benutzen.